成龙、洪金宝与元彪三名师兄弟继《A计划》之后合演的动作喜剧，外景远征西班牙拍摄，欧式古堡成为主要的故事场景。全片内容虽然并无新意，但三兄弟配合无间，全片拍得爽朗热闹，符合成龙电影一贯的娱乐观众需求。
　　片中的打斗场面可谓精彩纷呈，其中成龙三兄弟间的三人对打让人印象深刻，三人灵巧的身手，无间的配合，搞笑的戏剧场面堪称经典。而反派中以宾尼·尤奎德兹扮演的黑帮打手最为引人注目，尤奎德兹曾是世界自由搏击轻量级冠军，在《飞龙猛将》与《快餐车》中与成龙有精彩的对打场面，其中和成龙在《快餐车》中结尾处的一场打斗被评为《黑带》杂志“历史上最精彩的影视剧打斗场面”第2名，仅次于李小龙和恰克·诺里斯在《猛龙过江》中的打斗表演。

美國《黑帶》雜誌曾經評選出，電影中的「十大教科書式打鬥」場景，成龍和賓尼在《快餐車》中的對打排名第二。
僅次于《猛龍過江》中李小龍與羅禮士的對決，而這場打鬥之所以能夠獲得如此高的評價，是因為兩人在拍攝過程中是真的大打出手了，為此成龍還惹惱了賓尼。
《快餐車》是嘉禾為對抗新藝城所拍攝的一部電影，按照當年的票房成績來說，其實並不能算很好，但影片中有幾大亮點卻一直被人們津津樂道，第一是電影的拍攝場地，這部片子選擇在西班牙的巴賽隆納拍攝。
之所以取景國外

这部片子是录像带时代的大热门。后来有VCD也收藏，有DVD也收藏。除了铁三角的组合，配角也都不简单。女主角是当年的西班牙小姐，两个反派高手好像都是世界搏击冠军，真打的话不知道当年的成龙能不能打得过人家。故事情节其实不是太合理，全部的西班牙外景也没有太突出西班牙风格。感觉除了长着欧洲人的脸，故事还是发生在香港，也可能是配音的原因？另外开头广场飞车党的头目，你以为戴上假发，涂个黑眼圈就认不出你是柯受良了吗？？最有异国风情的感觉倒是那个意大利情圣带来的。不管怎么说，里面的打斗确实非常精彩，动作硬桥硬马，起码看上去如此。

《快餐车》《快餐車》筆記
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